獺祭 祭⁉

明けましておめでとうございます

元旦の朝 (？昼？)は、家族揃って、獺祭。
磨き二割三分 遠心分離 を、いただきました。辛口ではないのですが、後味がすっきりしていて、美味しい
広海と海都の、大好きな～有頭海老の塩焼き～に合う

何年か前までは、息子達の海老の殻を剥いてあげていた(私のお皿には3人分の殻が・・・　)　ものでしたが、今は、ゆっくり、お酒を味わいながら焼きたてをいただけます

夜は大好きな　テタンジェを、いただきました。