Chimyan's Workshopへようこそ！
こんにちは YUKI です
今週のメニューです。
(*^^*)
★
ブルーベリーのタルト
チョコレートのタルト
塩くるみケークサレ
オレンジケーキ
レモンスコーン
レーズンスコーン
てんさい糖クッキー
ブラックココアクッキー
ブルーベリーロシアンケーキ
ストロベリーロシアンケーキ
★
以上です。
(-ω-)/
今日の新登場。
「塩くるみケークサレ」
見た目は、くるみのケーキ、そのもの(笑)
「ケークサレ」というのは、「塩ケーキ」のこと。
塩が効いた、というよりは、甘くない、という意味合いです。
元々は、家でパッと焼けるお食事ケーキのことで、卵やバターを使いつつ、砂糖を入れない代わりに、チーズや野菜などを入れて、パウンド型で焼かれたものです。
「ケークサレ」という名前ですから、おそらくフランス辺りのご出身。
甘くないケーキ、
とはいっても、ちみゃんずはお菓子屋さんなので、パウンドケーキ型をしていると、その見た目だけで「甘い」と認識されてしまい、食べてみて驚かれる、という事件がよく起きます。
(-_-;)
だから、「ケークサレ」と書いているのですが、
そんな細かい所は気にされない☆
(￣▽￣;)
なので敢えて、名前を「塩くるみ」にしました！
塩くるみケークサレ。
です！
甘くない、といいますが、
ちみゃんずのケークサレは、多少甘い。
例えば、くるみパン、ぐらいの甘さです。
(*'ω'*)
くるみの風味と相まって、
これが案外美味しい♪
甘さが苦手な方に、
お砂糖控えめを心掛けている方に、
食事代わりに食べたい方に、
たまには甘くないのも良いよねと言って頂ける方に、
オススメです！
で、
毎週、お店を開けている時には、
このようなボードを店先に掲げてあります。
が。
お店入口に近づかないと読めないかなぁ。
とは思う。
(-_-;)
でも。
例えば、来てくださった方が、お店に入る前に、お好みのお菓子の有無を確認できる方が安心かな？
と思って、書いております。
(*^^*)
小さいお店だと、
入っただけで買わずに出ていく
ってちょっと勇気要りません？
(^▽^;)
私は構わないんですけどね。
遊びに来てくださった折には、
「お、書いてある、書いてある。」
と思って温かく眺めて行っていただけたら
幸いです。
(´▽｀*)