Chimyan's Workshopへようこそ！
こんにちは YUKI です
すっかりクリスマスな空気の中。
今週、12/21(土)～23(月)のメニューです。
(*^^*)
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りんごのタルト
チョコレートのタルト
レモンスコーン
紅茶スコーン
ジンジャーブレッドケーキ
メープルくるみケーキ
ミニシュトーレン
ジンジャーブレッドマンクッキー
アーモンドクッキー
ココアスノーボール
プレーンスノーボール
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以上のお菓子が並んでおります。
(-ω-)/
クリスマスのお菓子として定番の、シュトーレンやジンジャーブレッドマンクッキー、ジンジャーブレッドケーキは、今週で見納めとなりますので、「あ！」と思われた方は是非、ご賞味いただけたらと思います。
秋から冬にかけては季節限定のメニューが豊富で、今週はそんな季節限定の子、りんごのタルトが登場しました。
(≧▽≦)♪
「りんごって一年中あるよね」と言われそうですが(笑)
いわゆる「旬の時期」に出そうと思っています。
きび糖で煮たサンふじりんごを、アーモンドクリームを敷いたタルトにたっぷり乗せて、焼き上げております。
サンふじりんごをきび糖で、コトコトと煮るのも楽しいし、何より、出来上がった「りんごの砂糖煮」が美味しいので♪
幸せです(笑)
(￣▽￣)
実は、先週から出したいなぁと思っていたのですが、仕込みの事情で間に合わずに出せなかったのですが･･･
そんな先週、私の密かな計画を嗅ぎつけたのか(笑)、とあるお客様から、りんごのタルトを１台でご注文を頂きました☆
<(_ _)>
お誕生日なので、とお電話頂いた時は、あまりにタイムリーで少し驚きましたが、逆に「やるぞ～」と気合も入ったので、感謝でございます。
タルト１台というのは、いつ見ても壮観ですね♪
お誕生日のプレゼントにお選び頂けることも本当に嬉しく思います。
ありがとうございます！
ご家族で召し上がるのであれば、１台でのご注文もアリだなぁと、改めて思いました♪
･･･是非！
(´▽｀*)
さて。
ちみゃんずは、来週、12/28～30の営業で、本年の営業は最後となります。
来年は、1/18(土)からの営業とさせていただきます。
何卒ご了承ください。
<(_ _)>
