Chimyan's Workshopへようこそ！
こんにちは YUKI です
少しお天気が悪いですが、今週も楽しくオープンしました♪
メニューです！
(^^)/
ケーキ、２種類。
メープルくるみケーキ、濃厚ココアケーキ。
スコーン、３種類。
紅茶スコーン、レーズンスコーン、プレーンスコーン。
クッキー、３種類。
てんさい糖クッキー、ブラックココアクッキー、しょうがクッキー。
スノーボール、３種類。
いちご、ココア、緑茶。
そして新作、りんごのタルト、ご用意できました♪
青森県産のサンふじりんごを、きび糖で美味しくキャラメリゼ、というより、ジャムのように煮ました(笑)
そして、しっとりアーモンドクリームを敷き、りんごをのせました。
我ながら、美味しくできました♪
(≧▽≦)
なかなか試作に時間がかかりましたが。
(￣▽￣;)
ちみゃんずらしいりんごのタルトができないかな～と模索して、模索して、悩んで、イライラして、落ち込んで、試作して、考えて、、、、
みたいな(笑)
( *´艸｀)
実は先週、あの悪天候の中、来店してくださったお客様に、試作品をプレゼントしていまして、試食した感想を聞きました。
そこからまた試作し、今回の完成に至りました。
ありがとうございました！
<(_ _)>
おかげさまで、満足いく出来になったと思います。
御礼をしなくちゃ☆
(;・∀・)
冷蔵ショーケースも、久々のお仕事♪
値札のりんごも上手に描けまして。
(*^^)v
それはそれで、関係ないけど、嬉しい。
(´▽｀*)
そして、
ブラックココアクッキーが、レギュラーメニュー化しました！
以前から、やたら人気の高い、ブラックココアクッキー。
普通のココアクッキーと違って、サクサク食感とほろ苦さが、とても美味しいクッキーです。
クッキーの中で唯一、バニラ原液が入っているリッチな子(笑)
香りもイイです！
(*^。^*)
熱烈なご要望（つまり半強制☆）により、レギュラー化。
もしよろしければ、是非♪