Chimyan's Workshopへようこそ！
こんにちは YUKI です
一気に冬が近づいてきましたね！
今週はまたまた、冷たい雨。
雨の多い週末ですが、ちみゃんず、今日も元気に開店しました！
今日のメニューは。
クッキー４種類。
てんさい糖、きなこ、緑茶、そしてブラックココアのクッキーです。
黒い星型のクッキーが久々並びました♪
ケーキ３種類。
ブラックココア＆オレンジ、メープルくるみ、エスプレッソ珈琲、です。
スコーン３種類。
プレーン、レーズン、ココア、です。
そして題名にもしました、初登場の、さつまいものタルトです♪
ムラサキ！
(*^▽^*)
着色料ではありません☆
少々混ぜただけの紫芋の色ですが、強いんですよね(笑)
(^▽^;)
秋らしい、鮮やかな紫色です。
10月に出ていた、かぼちゃのタルトと見た目は姉妹のようですね。
かぼちゃのタルトは、かぼちゃプリンをイメージしていましたが、
さつまいものタルトは、スイートポテトをイメージして仕上げました♪
ほっくり、というよりも、しっとり滑らかな口当たりです。
(^^)/
試作段階から食べている家族や、試食に差し上げた一部のお客様には、大変に好評いただくことができました！
ありがとうございます♪
(´▽｀*)
というわけで、登場～♪
( *´艸｀)
さつまいもが収穫できる季節限定のタルトです☆
ちなみに、ベースになっているさつまいもは「紅はるか」。
我が家の畑で収穫された、有機栽培のさつまいもです♪
たくさんのお客様に食べていただけるといいなぁ～。
(^^♪