Chimyan's Workshopへようこそ！
こんにちは YUKI です
土曜日、日曜日、月曜日、の午後に、お店を開くようになって、３週目になりました。
まだまだ生活、というか準備のリズムが整い切らない部分はあるものの、調子よく元気に開店しております♪
(*^^*)
今週のメニューは。
クッキー。
てんさい糖、ごま、黒コショウ、ココア、の４種類。
ケーキ。
ラムレーズン、オレンジ、濃厚ココア、緑茶、の４種類。
です。
(^^)/
そして今日は、クッキー型の裏話を。
こちら、右側がてんさい糖クッキー。
真ん中が抜けた、変形ドーナツみたいな形です。
左側がごまクッキー。
いわゆる「菊」型。
こちらは、右側がココアクッキー。
ハート型です♪
左側は黒コショウクッキー。
星ですね～！
当初、直径4～5cmほどの、丸型を使っていました。
ですが、２日後ぐらいから、ヒビが入ることが多くあったんです。
(-.-)
色々実験したり調べたりして、
その結論の詳細はここでは省きますが、
結果、今のような、小さな抜型を使用することになりました♪
(￣▽￣)
１袋５枚入りだった時と、分量自体は変えないようにしてあります。
枚数は、型によりますが、大体8枚から16枚ほどと、すべて一口サイズで、見た目、いっぱい入っているように見えます(笑)
(^▽^;)
形は変わっても、味は同じですよ～♪
ヽ(^。^)ノ
自分でいうのもナンですが、
私のクッキー、美味しいととっても評判なんです♪☆
(´▽｀*)
甘くて優しい、てんさい糖クッキーは、お子ちゃまに大人気！
塩が効いている、ごまクッキーや、ピリッと辛い黒コショウクッキーは、男性に大好評♪
今日、来てくれたお友達からは、「紅茶クッキー美味しかったから、また作ったら教えて！」との嬉しい言葉をもらいました♪
･･･来週のメニューに、紅茶クッキー、入ります☆
(^▽^;)
さて。
では私は。
店番がてら、ご注文のハンドメイド雑貨の仕事を進めないと！
(;´Д`A ```
では～♪