ガイアに行ったら、カリフラワーがセールになってたから買った。
早く食べなければ。
でも、カリフラワーって、生まれて初めて買ったから、どうすればいいのかわかんない。
解体（？）の仕方もわからず。
ひとしきり格闘してから、包丁でどんどん切り捨てていった方がよいと自ら学んだ。
さて。
どうやって食すか？
カリフラワー＆ベジタリアンでぐぐっても、マリネしか見つかんないし。
ゆで時間もわからない。
長めかしら？
なんとか小房にしたから、それを適当にぶった切って、パスタと同じ時間茹でた。
味付け。どうする？
いつもと同じ（オリーブオイル絡めてにんにく醤油かけるだけ）は嫌だな。
でも、なんかするの面倒。疲れてるし。
というわけで、いつものオリーブオイルしてから、バルサミコ酢かけてみた。
カリフラワーはマリネでよく見かける＝酢と相性がいいのかなって思ったからさ。
で、にんにく醤油。
バルサミコは醤油とも相性良いはずだから。（昔、６１２で学んだ。）
新しい味。でも、まいうー。成功
（後で調べたら、カリフラワーって生でも食べれるんだねー。）