レコードとゴボウ

7インチ用のレコードボックス。コレクターには有り難いピッタリサイズの丈夫な箱。某有名レコードショップさんで購入すると付いてくる。うれしいねぇ、うれしいねぇ。俺も他店の名前が入っていても気にせず使っている。

しかし、俺はレコード入れとしてではなく、、


ゴボウを入れている。

このサイズ、ゴボウ１本分の皮を剥き乾燥させるのに丁度良いのだ。こうやって天日干しにして、その後フライパンで軽く煎る。それでゴボウ茶を作る。素晴らしい！ゴボウじゃなくてもワラビでも何でも乾燥させるのにこの段ボール箱はとても良い。ザルや平皿よりも使い勝手がいい。もっと他店でレコードを買って箱を集めよう～。

ちなみに左がゴボウの皮の部分で右の白いのが身の部分。実際はゴボウに含まれるサポニンと呼ばれる貴重な成分は皮にしかないらしい。身は単なる食物繊維でしかないそうな。とは言えもったいないので身の部分もキンピラゴボウなどに使う為に乾燥させておく。乾燥させておけば保存も効くし、煮物や炒め物、お粥などにもサッと入れたり何でも使えるからね。

今日は昼イチからお店にたくさんお客さんが来てくれてるけど、外は雪が降って来たので一時避難として店内にこのゴボウが置いてある。ハッキリ言って店内はゴボウ臭い。覚悟してご来店下さい。

ちなみにゴボウ茶はシワやシミを取り除く"若返り成分"、さらに高麗人参に匹敵するほどの"滋養強壮"効果があるそうな。俺は始めて飲んだのは約１年前だけど効果は特に感じられない。シミ、シワだらけだし。毎日は飲んでないからかな。（ゴボウは高いから）
実はこんな面倒な事しなくても市販でゴボウ茶を売っている。けどそれはハッキリ言って身の部分がほとんどなので効果はゼロに等しいし産地も怪しい。何度も言うけど効能は皮の部分にしかないのでちゃんと自分で分けて作った方が良いよ。
って、レコード屋&レゲエDJをやってるオッサンのブログを参考にしてゴボウ茶に興味を持つ人がいるとは思えないけどね。
今年も関係ない話ばかりですんません。

さ、今から30分間、休憩がてら今年初採れのふきのとうでフキ味噌の下ごしらえをしよう。
あ～忙しい、忙しい。
※ちゃんと営業はしてます。