美味しくいただきま～す

いただいた野菜は、親戚のおじさんが、届けてくれたもの。

「雨が降らないから、あんまりモノは良くないけど、食べきれないから。」

ずっしり重い。

お店で売っている野菜とは違い、早くなんとかし

ないと、すぐにシナシナになってしまう……

と、なれば

やるしかない

キュウリがたくさんあるので。

と、なったら、コレよね。

ムフフ（・∀・）

その間に、ピーマンを千切りして炒めて。

白だしで味付け。

ナスも油で揚げ焼きにして。

麺つゆに漬け込んで。

ツナ缶とナスを炒めて。

ケチャップで味付け。

(この間に、キュウリを漬け過ぎて、味が濃くなってしまった……)

まさかまさか、こんなにたくさんいただく事になるとは思わないから、仕事の帰りに、野菜を買って帰って来たものだから。

これらも、焼いて。

こっちは、白だしとレモン果汁、砂糖を入れた漬け汁をかけて。

なんと、おばさんが作った、手作りのいちごジャムもいただきました！！

冷凍庫に入れておくと、日持ちするよと教えてもらいました。

いちごの果肉ゴロゴロのジャム、美味しかった〜。

さて。

ユウガオですが、種、ワタ、皮を剥いて、下茹をして。

しょう油と酒で煮て。

片栗粉でトロミをつけて出来上がりです✨

今週はもう、買い物しなくて済みそうです。