ワイン持ち寄りの会にお呼ばれで。
主賓の誕生月祝い。
クリュッグ
久しぶりに飲みました。中庸がビシッと味があって良いですね。
きゅうり抜きにしてもらったｗ
エマニュエル・ルジェ・エシェゾー（ジョルジュ・ジャイエ）2016
うむ。良き。ルジェらしいオレンジのニュアンス、複雑さのあるアフター。
全開ではないが7割位は開いてるかな。
松茸
デュジャック・モレ・サン・ドニ・ブラン・2022
もっとおそらく果実感あったんだろうけど、まあそれでも悪くはなかった。ピノグージュですかねこれ。
お造り
フレデリック・サヴァール・オート・クチュール2017
主賓から凄いの来ますね...
独特のぎゅっと詰まった香り、御香とかそっち系の、良い畑なんだろうなの感じで、クリュッグとは全く別の方向性で良かった。
鯨
名物の...
鮑
シャリとウニも投入！
ジャン・ラフェ・シャルム・シャンベルタン2000
帝王まだ持ってるのすげーー。
以前頂いた時よりも熟成して軽やかになってるかな、エレガントさを感じるのは標高高そうなミンティな香りが良いのかも。ちょっとルソーのルショットっぽいですかね。
きんき
後半に続く！