ちまりのブルゴーニュワイン日記 -29ページ目

ちまりのブルゴーニュワイン日記

日頃のおうちワイン、たまに外のみもあるかも、大体はブルゴーニュです。

続き。


ラモネ・シャサーニュ・モンラッシェ・1er Cru・モルジョ2013

ラモネらしい白っぽい花の香、ハーヴのニュアンス、ややおとなしめのラモネ。ラモネの特徴ある白檀の香りが飛んでますかね、悪くはないが期待が大きいのでもっとグッと来て欲しかった。

揚げナス

ジャクソン・アヴィーズ・シャンカン2008

キリリと引き締まるタイトなジャクソンらしさとミネラルの調和。

ご飯

ラヤス・シャトー・ヌフ・デュ・パプ・ピニャン2009

私から。フィネスものではないので心配でしたが悪くなくて良かったです、ピニャンらしい明るい果実感とラヤスの香り、CNDPは重心低めでタイミング難しいですが、ピニャンはいつもフレンドリーで良いですよね。エチケットが半分取れかけだったのがラヤスらしいw



おかわりしちゃいました...

デザート

ありがとうございました🙇