聞くとこの場所での最後の営業日とか...
言ってよって思ったんですが💦
雲丹、オクラ
左は穴子
ずいき
これだよこれ。美味いですなー
鱧松茸
なんだったかな？
蟹真丈、確か...
牛カツはスペシャルで
アンリオからスタート
ルシアン・モワンヌ・ラドワ・1er Cru・レ・グレション・2023
エチケットかえたのかな？
結構樽感強いのですがそれに負けない果実感と白いお花系の香り。うまく造ってますね。
フランソワ・ミエ・ヴォルネイ・2017
意外と凝縮感ではなくエレガントな雰囲気だった。前回のパンチが効いてたCM2019とは全然違いますね。
レザストレル・ジュヴレ・シャンベルタン・アン・シルヴィ・2022
ジュヴレからのハンドキャリーもの。こっちも薄旨系ですが優しく柔らかく甘い香りでジュヴレっぽくないです、ライトな造りのメルローのような香り。アンフュージョンってこういう感じになるのかな？
ごちそうさまでした。