定例会で。
雲丹、下はもち米
お造り
海老
鱧
ひまわりの葉？
太刀魚
すっぽんの出汁
但馬牛？
炭水化物これでもか笑
実はおかわりもしてますねん🤣
デザート
アルノー・アント・ムルソー・1998
私から。いい熟成でした。村名でも結構持つものだね。あまり当たったことのないこの造り手ですが悪くなかったです。
オリビエ・バーンスタイン・ボンヌ・マール・2013
まだまだつよつよで芯があるけど結構良い感じ、マジシャン13はもっとシルキーなイメージだったんですがボンヌ・マールはガシッとしてるのね。シャンベルタンとかもいつか飲んでみたいね。
ジョセフ・ドルーアン・シャンボール・ミュジニー・1er Cru・レ・アムルーズ・2006
もう飲んで、ああ、アムルーズ！って感じですよ。シャンボールらしい石灰系の香りにみずみずしさ、少し甘さのあるたっぷりの果実感、いいと思うなあ。
アラン・ユドロ・ノエラ・クロ・ヴージョ・1988
熟成してるので個性が取りにくいです。いまのノエラの祖父の時代？
ラペ・コルトン・シャルルマーニュ・2017
きれいだったけどシンプル。面白みに欠けるかな。
Mgボトル。