すみませんピンボケ...
常連のみで新規不可、予約困難の有名店へ。
外見は普通のお店なんですがね
牛タン
切り方に特徴
レバー
ハラミ
シンシンかな？
シャトーブリアン
焼き方、真似しようかと思う。
この日はお母さんが自ら焼いてくれた神会でした。
アンリ・グージュ・ニュイ・サン・ジョルジュ・1er Cru・レ・プリュリエ2016
濃い赤で酸もあるから合うだろうと思ったんですが、このワイン、エレガント過ぎた💦
ナパのカベルネ・ソーヴィニヨン
合うけどマリアージュとしては面白くはないな！
冷麺、きゅうり抜き
ごちそうさまでした✨