ピエール・ギユモ・サヴィニー・レ・ボーヌ・ドゥシュ・デ・ゴヤルド・2022 | ちまりのブルゴーニュワイン日記

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日頃のおうちワイン、たまに外のみもあるかも、大体はブルゴーニュです。

期待の新人ですね。



凄くクリーンでキレイな造りのサヴィニーで美味しいですが、アフターに欠けるやや水っぽさというかシンプルさ。2021かと思ったら2022だったんで、ちょっと不思議。


何気なくにググると、DRCモンラッシェのシャルドネとアンリグージュのピノ・ブランがセレクションマサルって何?で1958年から植わってる畑、らしい。シャルドネ100%じゃないからこういう味わいなんだろうか。

インポーターはフィネス。