ユベール・ラミー・サン・トーバン・1er Cru・クロ・ド・ラ・シャトニエール・2014

明けましておめでとうございます。寝正月で更新サボってました。

標題のワインは持ち込みで。

想像通りのミネラルとトーンの高い果実味でユベールラミーらしい、ピュリニー的な要素も感じる。2014のラミーは美味しいが、特にこの畑は良いですよねー。

食事は馴染みの松山の懐凪(かいなぎ)で。フグをメインに、営業最終日でいろいろサービス頂きました。

鰤だっけ？

メバル

イトヨリ

カマス

日本酒も。

ごちそうさまでした。