松山・あじどころ懐凪（かなぎ）

※ワイン関係ないです

GWの話題をひっぱっております...こちらは帰省中の松山の居酒屋。まさに西へ東へ、ですね。

外見はまったくもってこりゃ入れないなーってスナックがありそうなレトロな外観のビルの2Fにあるこちらの居酒屋、入り口もこれまた同様な昭和の居酒屋風で人にすすめにくいのですが、出てくる料理はリーズナブルで美味しいです。

もともとは宇和島でお店をやっていて（当時一度行きました）、いまは松山に。友人の常連のお店で私も何度もいってるとこです。

日本酒をのみつつ。

御代栄は滋賀のお酒です。袋しぼり生原酒。

こちらは大倉、備前雄町の山廃特別純米。奈良のお酒ですね。もちろん愛媛の地酒もおいてあるのですが、この日はたまたま別のがあいてたので。

桜鯛のから揚げ。この初夏の時期の瀬戸内海の名物です。お造りももちろんあったのですが、遅刻しまして・・・写真ありません。

かつおのポン酢あえ。

たこのから揚げ。

〆に日向飯。イヤーこれ美味しかった！！

次の日あいてたので、どっかいこーぜーということで、食べたことがあるやつがうまかったよ、という話と、懐凪の大将が漁港に連絡してくれて、入荷あるみたいだよ、ということなので、愛南にある市場食堂にでかけてみました。

びやびやかつお！いわゆる冷凍のかつおではなく、一本釣りの日戻りかつおをつりたてで血抜きしてその日に輸送したものです。鮮度抜群のかつおの刺身ですね。

なんというか、うまく説明できないのですが、食感がまったく違います。もっちりしていて噛み応えがあるの。このへんで作っている甘いしょうゆをつけていただきました。普通のかつおとは別の食べ物ですねえ。

説明書き。

ここでしか食べれない？わけでもなく、東京でもおいてあるお店があるようです。空輸してんのかも。見かけたら一度食べてみたらよいと思います。帰省したらまた行こうっと。

ニシヘヒガシヘ。