こんばんは❣️
なんだか久々に和風味の角煮が食べたくなったので
久々に圧力鍋出して作りました✌️
圧力鍋も新しいの買わないとな〜
今使ってる圧力鍋、、、実は19歳の時一人暮らしを始めた時に買ったものなのですwww
やばいwww10年以上www
だけどまあ、、まだいけるなww
ちょっと時間はかかるけど
みてください！
ちゃんとぷるんぷるんにできました！笑笑
一回目のお湯は捨てて
二回目は生姜たっぷりで圧力かけました！
残った出汁はカレーに、
浮いた脂は火鍋に使おうと思います！！
余すことなく使う！！！
大きい塊のまま味付け！！
切るのは最後！！
角煮って大きい塊の状態ってなんかテンション上がりますよね、、、
これはトンポーローww
角煮といえばトンポーローを良く作るので
久々の和風角煮は最高でした！！！
からしが合う〜😭😭😭
みなさんはどちらがお好きですか！？
私はどっちもやっぱ好きだな、、、笑笑
おまけの一品でこんなのも、、
麻辣冷奴❣️
ネギを散らして黒酢と醤油に麻辣をかけただけですが
さっぱりと香ばしい冷奴になりました☺️
こちらの記事へコメントで麻辣のおすすめの食べ方を聞いてくださった方ありがとうございます！
ではでは👋
麻辣はストレス発散ですwww
