冬休みの家族旅行は、今年も沖縄に長期で滞在型の旅です^^
 
まぁ、息子も巣立って既に家庭を持っているので、冬休みというか夫婦2人の冬の旅行ですね。
 
今年も避寒を兼ねて沖縄の那覇市に長期で滞在型の旅の予定です。
 
ワクワク楽しみです。
 
去年と同じマンスリーマンションに滞在予定です。
 
のんびり100日間くらい滞在予定です。
 
熊本の冬の寒さが苦手なので、2年前から冬の家族旅行(夫婦旅行)は、沖縄です。
 
熊本から行くのは今回で3回目になります。
 
沖縄は、以前5年間ほど住んでいたので、懐かしい場所でもあります。
 
その前からも好きで毎年訪れていたのが沖縄です。
 
これは那覇市福州園のガジュマルの木です。
ガジュマルの木を見ていると心が癒されるのを感じます^^
 
また、ガジュマルの木に会いに行こうと思います。
楽しみです。
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

我が家のヘルシーレシピ【発酵不要】人参米粉パンが簡単で美味しい!
 
発酵不要のパンは、すぐにできるので、食べたくなった時に作っています。
 
中でも最近のお気に入りは、色も綺麗な人参米粉パンです。
とても簡単で美味しいのです。
 
いつものようにグルテンフリー(小麦なし)、卵なし、砂糖なし、バターなしのヘルシーパンなのです。

 

その上、免疫アップ、ドライアイ予防、便秘予防、美肌、健康、ダイエットに期待できます。

 

応用も色々できて便利なのです。


詳しい作り方は↓動画付き記事でどうぞ☺️

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そば派・うどん派どっち!昔はうどん派だったけれど・・

 

昔は、芋天うどんが大好きで、時々お店で食べていました。

 

しかし今は、10割そば(そば粉100%)を食べるようにしています。

 

理由は、うどんは小麦なので、美味しいのですが、腸内環境にとっては、蕎麦の方が良いからです。

 

とはいえ、ストレスが溜まるのも良くないので、うどんもたまには食べますし小麦製品も少しは食べています。

例えば、うどんだけでなく市販の菓子パンやケーキを買うこともあります。

ストレスが溜まらないくらいに小麦を少しずつ減らすよう意識しています。

 

小麦製品は美味しいのが多いですし依存性もあると言われていますね。

 

だから自分で作るデザートは、グルテンフリー(小麦なし)で作っています。

安心して食べることができます。

 

芋天も好きですが、天ぷら粉には米粉を使う方が安心ですね。

 

というわけで最近は、外食も減っています。

 

うどんの代わりに、蕎麦を食べるのも慣れると美味しいです。

 

そば粉でケーキを作ったりもしますが、とても美味しいので何回も作っています^^

 

そば粉のケーキの作り方に興味がある方は、以下でどうぞ