うりずん豆(四角豆)を買いました。面白くて美味しい!
近くのスーパーの産直コーナーで、うりずん豆(四角豆)を買いました。
形が面白くて美味しいので、記録しておきます。
こんな形です。
塩茹でにして、胡麻醤油で食べました。
夫の好みに合わせて普通より柔らかめに茹でましたよ。
美味しいと食べていました^^
カットした形も面白いなぁと思いながら眺めていました。
腸活にも良い野菜なのです。
以下にGeminiの回答です。
うりずん豆(四角豆)は腸活にとても良い優秀な野菜です!
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食物繊維が豊富: 腸内環境を整えて便通をスムーズにします。
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ビタミン・ミネラルが多彩: 免疫力を高めるビタミンCや、むくみ対策のカリウム、カルシウムなどがバランスよく含まれます。
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タンパク質も含有: 野菜でありながらタンパク質も補えるヘルシー食材です。
シャキシャキした食感も楽しめ、健康維持にぴったりの一品です。
・・・ここまでGemini
美味しく食べて、元気に暮らしたいと思います。
すっかり元気になっていますが、無理せず、ゆっくり過ごす予定です。
昨日の空もきれいでした。
やはり那覇も秋です^^
今日の那覇の天気予報は、晴のち曇
最低気温25度、最高気温30度
真夏日です。
あなたにとって、心温かな1日になりますように・・・









