うりずん豆(四角豆)を買いました。面白くて美味しい!

 

近くのスーパーの産直コーナーで、うりずん豆(四角豆)を買いました。

 

形が面白くて美味しいので、記録しておきます。

 

こんな形です。

 

 

 

塩茹でにして、胡麻醤油で食べました。

夫の好みに合わせて普通より柔らかめに茹でましたよ。

美味しいと食べていました^^

 

 

カットした形も面白いなぁと思いながら眺めていました。

 

腸活にも良い野菜なのです。

 

以下にGeminiの回答です。

うりずん豆(四角豆)は腸活にとても良い優秀な野菜です!

 

  • 食物繊維が豊富: 腸内環境を整えて便通をスムーズにします。

  • ビタミン・ミネラルが多彩: 免疫力を高めるビタミンCや、むくみ対策のカリウム、カルシウムなどがバランスよく含まれます。

  • タンパク質も含有: 野菜でありながらタンパク質も補えるヘルシー食材です。

シャキシャキした食感も楽しめ、健康維持にぴったりの一品です。

・・・ここまでGemini

 

美味しく食べて、元気に暮らしたいと思います。

 

すっかり元気になっていますが、無理せず、ゆっくり過ごす予定です。

 

昨日の空もきれいでした。

やはり那覇も秋です^^

 

 

 

 

今日の那覇の天気予報は、晴のち曇

最低気温25度、最高気温30度

真夏日です。

 

あなたにとって、心温かな1日になりますように・・・