ハーブ「キンセンカ（カレンデュラ）」の花が咲いた！那覇のベランダ

那覇のベランダで、お気に入りのハーブを少しづつ育てています。

その中の１つのキンセンカ（カレンデュラ）の花が、咲き始めました。

キンセンカは、ポットマリーゴールドとも言います。

ちょっと小さめで色もレモンイエローですが、可愛いです。

種まきしたのが、12月13日くらいなので、あれから２ヶ月半くらいかな＾＾

亜熱帯でもキンセンカの花が咲くとわかって、喜んでいます。

最近、暖かい日が続いているので、蕾も育ってきて咲きました。

とっても嬉しいです。

昨日の朝は、こんな感じの蕾でしたよ。

蕾も、ふっくらで可愛いなぁと思います。

そして、昨日の午後に開花しました。

そして、今朝は、早速カットして、しばらくキッチンにナスタチウムの葉っぱと一緒に少しの間、飾っていました。

その後、花が劣化する前に、窓辺の日当たりが良い場所で、ドライハーブにするために、花びらをほぐして並べてみました。

さて、どれくらいで乾燥するかな？

那覇は、湿度があるのですが、部屋は案外乾燥気味なので、早めにドライハーブになるといいなと期待します。

これから花が咲くたびに、少しずつドライハーブにして、保存する予定です。

キンセンカの効果については、私のXポストから引用します。

キンセンカ(カレンデュラ)花の効果💚
眼精疲労や胃炎対策
免疫力upで風邪インフルエンザ対策
皮膚や粘膜の修復や収斂作用で美肌
女性ホルモン様作用で生理不順に◎
🍀butキク科アレルギーはNG
妊娠初期は飲み過ぎない事
乾燥させた方が薬効が高い
ハーブティーで1日目安3杯程☺️
引用元： https://x.com/kurasikaiteki3/status/1910458016740024540

キンセンカは、ハーブティーにしても、美味しいですが、そのまま生の花びらをサラダに加えても、美味しいです。

しかし、今年はベランダで収穫できる花が少ないと思うので、多分、全ての花をドライハーブにする予定です。