夏になると冷やしラーメン

夏になると冷やしラーメンを
札幌でよく食べていたのを思い出して
宮崎でも、作ってみました。

写真を撮り忘れたのですが
簡単に書くと
生ラーメンを茹でてよく洗って
野菜サラダをのせて
ドレッシングをかけるだけ。

パスタサラダの麺がラーメンになっただけです。

上にのせるサラダやお肉などいろいろ
変えると違った味で楽しめます。

味付けのドレッシングは、
我が家の場合はオリーブオイルと
醤油とカボスのみです。
１：１：０.５の割合くらいです。

好みの味付けで作ってみてください。
冷やし中華とはまた違って美味しいです。