蕾菜（つぼみな）という野菜

蕾菜（つぼみな）という野菜が
最近、気に入っています。

博多が発祥らしいです。
アブラナ科の野菜です。
見た目はタラの芽に似ています。

蒸すとすぐに柔らかくなって
ほろ苦くて美味しいです。
天ぷらにしても美味しいらしいです。

珍しい野菜や果物が好きな私です。

そういえば今日はひな祭りですね。
蕾菜をふたつ並べてお雛様みたいに
お皿に飾ろうかな＾＾可愛いかもです。


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