北海道産じゃがいもでポテトサラダ

北海道産じゃがいもでポテトサラダを作ったら、
すごく美味しかったです～

作り方は簡単です。

北海道産のジャガイモを洗って切って
ゆでます。

ゆであがったら、塩をふって
マッシュします。エキストラバージンオイルを
少し垂らします。

それに、塩もみしたきゅうりの薄切りと
小さくカットしたトマトを加えます。
オレガノも少し入れると美味しいです。

あとは、好みの量のマヨネーズを
加えたら出来上がりです。

食パンに載せて、カナッペみたいにして
食べました。

また、作ろう♪

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