窓際ガーデニング？

マンスリーマンションの窓際で水栽培です！

繁っているのは、豆苗（とうみょう）です～
摘んでサラダやソテーに使います。
グリンピースの新芽なのです。
美味しいです～

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↑今は、何位かな


豆苗は、カロチンを100g当たり4700μgと豊富に含んでいます。
ビタミンEやビタミンＫ、葉酸やビタミンCも豊富に含むので
健康にもよいスプラウト野菜です。


もうひとつは、アップルミントです～
熊本から、連れてきました。

今では、根っこがでています。
ティーに少し入れて、ミントティーで活用中です。

豆苗は、買ってきたものを上だけ食べたあとを
2回目の栽培です。

下に敷いているのは、お肉のトレーです＾＾
再利用なのでエコライフですね。

楽天でも↓売っています。

【スプラウトシリーズ】 豆苗（えんどうスプラウト）


お水だけで、手軽に野菜やハーブ栽培ができるから
面白いです。

これなら、滞在型の旅でも、すぐに実践できます＾＾

窓際に置くだけの簡単ガーデニングです！


今日の神戸は雨なので、家でのんびりです。


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