ターム(田芋)コロッケ

沖縄名物のターム(田芋)コロッケを、昨日、食べました。

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美味しかったです～
タームパイは、よく食べるのですが
タームコロッケは初めて食べました。

調べたら、沖縄ではターンムって呼ぶと
書いてありましたが、実際のスーパーの
表示は、どこでも、タームって書いてありましたよ。

タイモ（田芋）は、浅い水を張った畑（水田）で
栽培されるサトイモの一種です。

原産地はインド東部からインドシナ半島にかけての熱帯地方です。
一般的なサトイモの二倍体変種です。

「ミズイモ（水芋）」とも呼ばれます。
主に南西諸島の各地で栽培されていて
各地で呼び名が違うそうです。

フリー百科事典ウィキペディア（Wikipedia）から
引用です。

里芋と違って、子芋は食べずに親芋を
食べるそうです。びっくりしました。

沖縄では、スーパーに田芋が売っています。
グレーと紫の中間みたいな里芋にそっくりです。

こんな↓感じです。

沖縄産田芋（ターンム）1kg


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