野菜たっぷりの雑煮

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お正月なので、旅先ですが、お雑煮を作りました。

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野菜たっぷりの雑煮です♪

作り方は、簡単です。
大根、ニンジン、シイタケ、アゲ、カボチャを
食べやすい大きさに切って
コンブだしで、煮ます。

味付けは、塩としょうゆです。

野菜が柔らかくなったら、小松菜を
加えて、餅を載せて、さらに
煮ます。

お餅が煮えたら、出来上がりです。
最後に、ねぎもたっぷり加えました。

熊本と唐津の雑煮の応用版です^^
はい、オリジナル雑煮です。

自分の好きな味にしました。
美味しかったです~

また、作ろう!


ちなみに、沖縄では、雑煮を食べる習慣は
ないそうです。

中身汁や、いなむどぅちを食べます。
こんなのや↓


こんなの↓です。


おいしいです。