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この本の
レシピのひとつのバジル味噌を使って、
きのう、キノコパスタを作りました。
美味しかったです！
バジルと味噌の組み合わせが
新鮮で、すぐに作ってみました。
みじん切りのバジルと味噌とお酒と
オイルでつくります。
オリーブオイルとかかれていましたが
なかったので、太白ゴマ油を使いました。
それでも、おいしいです。
キノコは、しいたけとえのきを使いました。
あとは、ミズナも、加えて、バジル味噌で
いためました。その後、パスタに
からめて、できあがりです。
他にも、おいしくて面白いレシピがいっぱいです。
お気に入りの本です。
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