雲南百菜入り豆腐チャンプルーと合鴨のロースト

昨日、海のあやはし館で買ってきた、野菜の雲南百菜を入れて、
豆腐チャンプルーを、作りました。

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雲南百菜（うんなんひゃくさい）は、
ツルムラサキに似ています。少しぬめりが
あって、素朴なおいしさです。
おひたしでも、おいしかったです。

豆腐は、沖縄の島豆腐が塩味がしておいしいです。
楽天でも買えます。↓
一度食べてしまえば、なぜか恋しくなる島豆腐。手作り島豆腐（一丁：約1キロ）【冷蔵便】

こちらは、合鴨のローストと、生春巻きです。

合鴨のローストと、生春巻きは、
近くのスーパーで買ってきた、お惣菜です＾＾
沖縄は、合鴨をよく売っている気がします。

全部、美味しかったです♪

今日は、のんびり過ごしています。

きのうの海の様子は、こちら旅ブログにも
まとめてアップしました。
見たい方は、どうぞ。このブログに載せてない
写真もあります＾＾
＞＞＞沖縄の海中道路と浜比嘉島と海のあやはし館など
ハート型の葉っぱが、気に入っています。

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