沖縄では、パパイヤをまだ、青いうちに
野菜として、よく食べます。



だから、今では、パパイヤというと、野菜のイメージが
強いです^^



きのう、パパイヤイリチー(パパイヤの炒め物)を
作りながら、はじめは、奇妙に思ったけれど
今では、すっかり、なじんだなって気づきました^^
シマナイチャーになってきたかな。



パパイヤイリチーは、あっさりしておいしいです。


青パパイヤやイリチーの作り方は、こちら旅ブログでどうぞ
http://satoai.blog87.fc2.com/blog-entry-208.html


青空広がる那覇より    愛をこめて♪



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