ローゼルのジャムを今日、作ろうと
思っています。先日、買ってきていました。
ローゼルとは、ハイビスカスの仲間です。
よく沖縄で売っているハイビスカスティーや
ハイビスカスジャムは、このローゼルのガクの
部分で、作られたものなのです＾＾
ローゼルは、クエン酸たっぷりで、すっぱいです。
以前、塩を加えて、梅干みたいにして
使っていたことも、あります。
その様子や、ローゼルの画像は、こちらをどうぞ
http://chikyu.ameblo.jp/chikyu/entry-10007277901.html
２００５．１２月の記事です。
懐かしくて、なんだか、泣きそうになっています＾＾
ブログって、月日を経ても、いつでも、Ｗｅｂ上で
見れるから、便利ですね。
このころは、自分の料理メモ代わりに使っていました。
ジャム作り、うまくいくといいなぁ＾＾
まずは、いつものように、お散歩へ、行ってきます♪
今朝も青空の那覇です。
きのうの夜の三日月と、星が、美しかったのを
思い出しました＾＾
地球は、美しい。主人が、口笛を吹いています＾＾
うれしくて、なぜか、涙が、でてきます・・
今日の愛でいっぱいお金持ちブログは
スロアフィのサポート風景
http://chikyu3.livedoor.biz/archives/51337648.html