７3才で起業し食べたかったマダムの
スパイス屋さんに行ってきました。
久留米市にある素敵なお店です。
人気店で、今はスタッフさんも切り盛り
されています。
オーナーは現在80才の女性です。
ご主人の介護も今はしながらだそう。
お店があったから、やれているとの
ことです。
励みになりますね。
ちょっとスパイスを加える。
料理に愛情の調味料ですね。
お店にこちらのオーナーさんの本が
ありましたので買ってきました。
いくつになつても打ち込めるものがある
人生は素敵ですね。
波動畳のお店のワークショップで
カレーを出すようになりました。
コロナになり、おにぎりには抵抗が
ある方もいらっしやるのではないかなぁと
思って。
3年前にカレーと野菜のお漬物を出していたら、
「僕、ここのオニギリが食べたかった」
と男の子に言われて
両方お出しして選んでもらうようにしました。
簡単な食事ですから、
カレーのルーやスパイスを加えて
作っています。
オニギリの塩は、原生林に囲まれた
湾の中にある海水で作られた
ミネラルたっぷりのお塩を使っています。
しめ縄ワークショップは、23日、24日も
開催します。
以前はこの日あたりはやっていませんでしたが、
どうしても。という方がいらっしやって
お店をワークショップの日に開けています。
作ったものをお店まで受け取りに来られる方も
いらっしゃいます。
しめ縄のサイトからのご注文は、
22日くらいまでだと年内にお届け
できます。
身の回りに、波動数値の高い
波動畳グッズをどうぞ。
イ草には、森林浴効果がある成分
フィトンチッドが含まれています。
波動畳の商品は、こちらからご覧ください。
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