＊HMで簡単♪ちょっぱや♡レーズンかぼちゃスコーン＊

こんばんは～😊

今日は3月8日で

みつばちの日

だそうですね🐝🍯

なので、はちみつを使った簡単に出来る

スコーンを作りました……

って言うのは建前で

本当は余ったかぼちゃを消費したくてwwww

かぼちゃ、絶対に余るんですよ～💦💦💦

小さめのを買えばいいんですけどね。

なんとなく足りないといけないと思って

ついつい大きめのを買っちゃうんですよね～😅

で、余るwwww

そんな負のスパイラルを断ち切るべく？！作りました✨

何を作ろうか色々考え

結局いつもの簡単ちょっぱやスイーツ🤣

砂糖の代わりにはちみつで♪

かぼちゃの甘み、レーズンの甘み

それだけなので、もっと甘い方が良ければ

砂糖を足してもいいかもです☺️

外サク中ふわ💕

優しい甘さで美味しくできました💕

材料

・ホットケーキミックス ── 150g
・かぼちゃ(温めて柔らかくした物) ── 150gくらい
・はちみつ ── 大さじ2
・生クリームか牛乳 ── 大さじ2
・レーズン ── お好みの分量

詳しい作り方

材料です♪
＊かぼちゃはレンジ600w5分くらい温めて柔らかくし、皮を取り除いて潰しておく
＊オーブン180℃に予熱

かぼちゃにはちみつと生クリーム(牛乳)を加えてよく混ぜる

レーズンを加えてよく混ぜる

ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ
ひとかたまりにする

生地を1cmくらいの厚さに延ばしたらお好みの大きさにカットし、クッキングペーパーを敷いた天板に並べて180℃のオーブンで20分くらい焼く

焼き上がったら網の上などで冷まして出来上がり～♪

nico 毎日を楽しく♪♪