雨の中大根を収穫して豚もつ味噌煮込み♪ | 清く楽しくたくましく♡生きるが勝ち!

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自分で育てた安全安心な野菜を使って、自分へのご褒美として腕を振るう?毎日のご飯づくり。
自産自消で、貧しいながらも元気な毎日を過ごす日々。
生きがいである野菜作り、果樹やたくさんの花に囲まれた生活。

そんな日常を綴っていきます。≧(´▽`)≦

朝の寝室:10.1度

〃リビング:11.4度

 

*ワンプレート(皿盛り天丼<人参、ヨモギ、海老、フキノトウ、塩麴漬け鶏むね肉>、サラダ、カクテキ、大根の糠漬け)

で、朝ご飯。

 

*とろろうどん

生卵は苦手なので、シンプルに。

 

混ぜていただく、簡単昼ご飯。

 

頂き物の大和芋、美味しく完食しました。

ご馳走さまでした。お願いお願いお願い

 

本日の収穫ピンク音符

*三太郎大根

 

昨日収穫した「おでん大根」は、一食分のサイズにカットして一本分を糠床に入れてしまったので、雨の中収穫。雨雨雨

 

*豚もつの味噌煮込み(茹豚もつ、大根、人参、糸こんにゃく、長ネギ、ショウガ/本みりん、料理酒、醤油、味噌、自家製陳皮入り韓国唐辛子)

 

久しぶりの、味噌味浸み浸みのもつ煮込みが美味しかったー。

ゴボウも入れる予定だったのに、忘れてしまって残念。汗汗汗

 

*ワンプレート(ごはん、フキノトウのアヒージョの卵とじ、サラダ、蕗味噌、大根葉の味噌漬け、カクテキ)

で、夕ご飯でした。

 

 

きょうも一日お疲れ様でした。

ぺこり~のバイバイ