タイ料理大作戦 | 千佳子の日々徒然なるままに・・・

千佳子の日々徒然なるままに・・・

現役引退しましたー。今はのんきなダイエットキックボクサー(笑)

タイに行ってからすっかり気に入った料理のひとつにカオトムがある。さてカオトムとは何ぞや?とおっしゃる方も多かろう。日本で言うところの雑炊。これがうまいんだなぁ~


ちうことで。今日はこのカオトムに挑戦しよー!というのがお題目。相棒が遊びにくるというので丁度よいグッド!と思っていたら相棒が勝手にマミと美佐を招待していた模様。あのね、キミのお家ではないんだよむかっ


というのは大した問題ではございませんでね(笑)。んじゃ、みんなで食べるんじゃカオトムだけじゃたんないね、という話になりタイ料理大作戦開始グーうふふ・・・料理にいそしむわたくしのお写真をマミが激写カメラ
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でも私に作れるタイ料理なんて限度があるんです(爆)そんな少ないレシピから絞り出してつくってみましたよ。まず、人参のソムタム。
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誰にでもできるカンタン卵焼き(笑)。
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鶏肉のバジル炒め
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この他マミ作の激ウマトリッパ(写真左の青い四角いお皿のね)とバゲット
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美佐持参の冷凍ラザニア
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タイ料理とのコンビネーションは微妙だけど、それが家飲みの楽しいところ。全くもってマイペンライ音譜


そのあと昨日の午前3時帰宅が効いたのか、大して飲んでないのに眠くなった私は一時ソファーでおやすみなさい・・・ぐぅぐぅ


さて、この日の私的なメインはここまでに登場した料理ではないのだよ。なのでメインを作るまでの過程は別ブログで・・・とりあえずタイ料理大作戦は総じて大成功合格


つづく・・・