しばらくご無沙汰しておりました。
少し前から、ピグでの名前も変更して、また心機一転、ブログ始めようかと思います( ^)o(^ )ぷぎゃー
さて、この時期になると毎年作るシソジュース!!
見て見て^^
天然の色ですよ~。なんて乙女チックピンク。
5:1の割合で青紫蘇の方を多く入れるんです。赤紫蘇は色を入れるために使うようなものでしょうか?
シソだけを煮ている時は濁っているんですが、クエン酸を加えるとこんな鮮やかな色に変化するんですよ^^
面白いね~
飲むと元気になれます!
毎年作る元気のシソジュース!
大量に大葉を使うため、自家栽培しているのに、今年は植えた大葉が早めに花芽をつけてしまい、肝心の葉が育ちませんでした…
今年は作れないかな?と諦めていたら、いつもお世話になっている方から大量にいただけたのです!暑い中収穫した葉を下さって・・・感激ですお~~~・°・(ノД`)・°・うぇえっうぇ
うお~~ありがたかった!!神様だね・・・
ジュース作りはちと面倒でも、美味しいのでがんばれるんだよ♪
普通の生活の中で、季節の仕事をこなす。それってものすごく幸せなことなんだと感じます。
今年は何年かぶりに笹の葉飾りを作りました。
一体何年振りかなんて考えるもの嫌なくらい久しぶりの七夕を祝ったのは、二人の甥っ子と、自分以外の人のために願い事をしたかったからです。ガラじゃないけど^^;
でも作ってよかった。
来年も忘れずにしたいな~( ^)o(^ )ピャー
いただきもののイチゴちゃんです!
なんて品種か忘れちゃった
大きくて甘くてとっても新鮮でしたよ。イチゴ狩りに行ってこられてようで♪
イチゴの花がちょこんと乗っているのがニクイ演出☆
今夜の夕飯は私が作りました
お仕事、なんか息詰まっちゃって。。せめて家の中で場所を失わないようにねw
メニューは、肉汁あふれるハンバーグと、サラダ、血液サラサラ玉ねぎとネギの中華スープ、エビ入りのガネでした。
ガネというのは、鹿児島とか宮崎の郷土料理です。気になる方は調べてみてください。
サツマイモとか人参、玉ねぎを細切りにしたものに、ふんわりもちっとした衣を和えて揚げるんです。この衣の生地、甘いんですよ^^おいしいの♪
がねと云うの名前の由来ですが、揚げた時の形がカニに似てるかららしいですが、カニに似ててがねとはこれいかに??なまった?
んで、ハンバーグ!上手にパテを作っても、焼くときに失敗すると台無し
流れ出た肉汁を何度見送ったことか・・・![]()
最近やっとコツがわかった
あのですね、出来上がったパテの空気抜きを死ぬほどやればいいよwww
渾身の力でボウルに叩きつけろ!!!
あと火加減、焼き方も大事ですね。うまくいけば箸を入れた瞬間、あふれ出る肉汁に感動出来るの~![]()
そんなこんなで今日も食べすぎた・・・
もう、やだ!!
2年くらい愛用していたハンドミキサーが壊れてしまいました。
まぁ、そのへんの店で買った安物なのでしょうがないけど、意外に使い勝手がよかったので残念![]()
壊れたのは奥に写ってる白とグリーンのほう。手前は同じ時期に買ったラッセルホブスのパワーハンドミキサーです。
ラッセルホブスをネットで注文して、届くまでのつなぎとして買ったものがこわれちゃったのです。。
ラッセルホブスは、メタリックな見た目にひかれて購入しましたが、これが・・・デカイ、オモイ、そしてうるさい
のでしまったままになっていたのです。仕方なくこっちを使っています。
ラッセルホブスはもともと電気ケトルを愛用していました。注ぎ口が細くてハンドドリップコーヒーにぴったり!沸騰するのも早いと思います。何よりね、電気ケトルもデザインがかわいいですよ^^
国内メーカーのものはやぼったいんですよね見た目が
しかし、機能はどうなんでしょう?どちらも一長一短だったりしてね。。
そんなハンドミキサーを使って作る!
ロールケーキとシュークリーム
どちらも生地を作るのにもクリームを作るのにも、ハンドミキサーなしではできないよー(>_<)
お土産用に詰めました~^^
最近、イチゴがおいしい季節ですよね!
イチゴ大好きざます♪甘さも酸味もバランスが良くてお花の香りを感じるイチゴが最高![]()
今のおうちに越してきてから3年目。
当初の目標であったオッサレな部屋からは程遠く、これといって見せ場の無い閑散としたありさまでやんす~![]()
というのも、、、やぱっし、いい家具を置きたい!!ということでして、家具を買う際にはかなり慎重であります。
とか書いちゃいましたが、貧乏のくせに高価なものにばかり目がいくので困ってしまいます。
いいものを見つけてしまうと、もうそれしか欲しくない!
生意気にもデザイナーズとか大好き![]()
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今の仕事を始めるときに、大量にデザインの本を買ったのでちょっぴり詳しくなりましたよ^^
ビンテージもののミッドセンチュリー家具が大好き~
最近ではジョージネルソンが特に気になります。
ジョージネルソンといえば、私のようなう○こが語るのもはばかられる超有名どころのデザイナー様です。もちろん何も持ってないよw足つきの時計とかミニチュアチェスト(っていうのかな?)とかスワッグレッグデスクなどみるだけでよだれがw
ジョージネルソンが手掛けた多くの名作のなかでも、あまり知られていない気がする収納壁(CSS)が
ネ申すぎ
です!
ほとんど出回っていないし、現在製造されているかも謎。。多分してないんじゃないでしょうか?ゆえにたまにネットで販売していたとしてもとんでもないデンジャラスプライスでありますw
画像がなくてごめんなさい。
最近テレビとブルーレイレコーダーを新しくしたのでオサレなテレビ台をずっと探しているのです。
でもさーないよね![]()
日本製の流通品がダサすぎて笑えない。。IKEAもいいと思うけど、部屋には合わないものばかりだし・・
色々と探すけどなかなか見つからないんですよね。目につくのは飾り棚のようなものばかり。
CSSと似たスウェーデンのstring (ストリング)はかなりいい思うけど、部屋の壁の強度が心配。。多分、石膏ボードなのでテレビ載せると危なそうよね。。薄型とはいえ・・・
ストリングシェルフです↓
http://www.re-kagu.com/closeup.php/5/
う~ん迷う。。
お金がないのに迷うわw
でもこの、探している時が楽しいですよね![]()
そして、こんな深夜になにをやっているの?わたしは










