憧れていたギリシャ料理のお店に
やっと行くことができました
🇬🇷✨
THE APOLLO
▪️公式
シドニー発の
モダンギリシャレストランで
ハリウッドスターやモデルたちにも人気らしい
新鮮な食材を活かし
オリーブオイルや野菜や魚介類をたっぷり使った
ヘルシーなギリシャ料理は
世界無形文化遺産
に登録されています。
ちなみに
和食も同じく世界無形文化遺産。
ペルー料理のセビーチェもそう。
とても美味しいです
モダンレストランと名乗るだけあって
造りがモダンで素敵
窓が大きくて
銀座の街を見渡すことができます
以前ディナーに寄ろうとしたら
入口にあるメニュー表のお値段にびっくり
(同じ東急プラザの他のお店は普通のお値段なんです)
「美味しい」と
評判の良いレストランなので
どうしても行きたくて
ランチの機会を狙ってました。
ランチはぐんとお手頃になります🍽️
飲み物を1杯ずつ追加して1人6000円くらい。
平日だともっとお安いはずです。
５人で女子会。かんぱーい🍷✨
はい、一回り大きいのが私です。←160㎝
思わず猫背になりました笑
(みんなが子供みたいにちっちゃいんだよ！！)
友人が飲んでいたこれ、おしゃれで綺麗
何の飲み物か聞くの忘れちゃった。
私はワイン
お食事が運ばれてきました
まずはAPPETIZER
もちもちの
オリジナルピタブレッド🥪と
イエローエンドウ豆のディップ🫘
大好物
豆に見えるのはカリカリの何かでした。
トマトときゅうりが中心のギリシャっぽい
グリークサラダ🥗
ギリシャで一番有名なフェタチーズが乗ってます。
この日の仲間の1人が先日マルタ島へ行って
ヨーロッパの色々なチーズを
楽しんだらしいのですが
一番気に入ったのがフェタチーズですって
🧀
SIDE DISH 1
ベビーポテトのロースト🥔
ガーリック＆ハーブが香ばしくてたまらない。
SIDE DISH 2
カリフラワーのロースト🥦
意外な美味しさ。柔らかーい！
MAIN DISH 1
真鯛のグリル🐟
皮はパリパリ、身はふわふわ、理想的な食感！
MAIN DISH 2
ラムショルダー🐏
ほろほろと崩れる柔らかさにびっくり。
上のソースはヨーグルト風味？
もちろん臭みなんて一切ありません。
大皿に乗ったものをシェアするのが
ギリシャスタイルなんですって🇬🇷
それぞれの胃袋に合わせられるし楽しいね
DESSERT
“レモンパイ” アポロスタイル
私はこれが楽しみでした
わぁぁぁ
これは３人分。
とんがりがかわいいでしょ
固いメレンゲじゃなくて柔らかかったです。
メレンゲはメレンゲだと思うんだけど
ふわっと柔らかく甘い
クランブルの下はトロトロのレモンカード🍋
幸せの味でした！
女子5人組
どういうわけか
私以外は全員家計に余裕があり💰
ご主人が外国人(イギリス人大学教授) の友人もいるし
話題がいちいちglobal🌏でして。
マルタ、マチュピチュ、オーストリア、イタリア、
イギリス、スペイン、ドバイ、バルト三国……
全て思い出せないけど
海外旅行ばかり行ってる人たちなので
会うたびに色々な国の情報を聞くことができて
(私は聞いてるだけ…
)
とても楽しいです
私が一番若い(笑)というのもあり
いつも頼ってばかりなのですが
「何か困ったことが起きたらこの方たちに
相談すればだいじょうぶ
」
と思っています。
大切にしたいご縁です
大切な友人と美味しい食事。
最高ですね
フェタチーズ♡
ギリシャ料理と無関係、でも美味しそう♡
