全国からファンが訪れるという
『月とピエロ』さん
石川県の能登にあるパン屋さん
です。
です。窯で焼き上げるハードパンが有名ですが
看板パンがびっくりするほど巨大だったり(カットして販売)
焼き目がすごい濃かったり。
※Facebookよりお借りしました
見た目だけでも
普通のこだわりじゃない
とわかります。
実際のお店に伺いたいところだけど
能登って
そう簡単には行けないです
都内で買えたらなぁ…と思うでしょ？
そ れ が
都内で買えるんですー
いつでも買えるわけではなくて
たまーに雑貨屋さんで販売してます。
月とピエロは積極的に情報発信しないので
雑貨屋さんのSNSを逐一チェックしてないとチャンスに巡り会えないんだけど
(予約販売ですぐ売り切れる)
今回購入のチャンスを得ました
3種類(1人1個のみ)のうち2種類
コンプレとフリュイをゲット！
フリュイ
ホップ酵母・レーズン酵母・小麦全粒粉から起こしたルヴァン種酵母、3種類の自家製酵母を使用。
ラム酒で戻したいちじく・くるみ・レーズン・カレンズ・オレンジピールがたっぷり。
少々の苦味とじっくり噛むと出てくる甘みが最高に美味しい♥
コンプレ
北海道で自然栽培されたスペルト小麦と全粒粉のパン。自家製粉のため香りが強く力強い味わい。
酸味とモチモチ感がいい！
カットしました！
大切に少しずついただきます
雑貨屋さんはこちらです。
麻布十番の『BTR』さん
https://sheage.jp/article/4475
おしゃれなお店です
こだわりの雑貨がたくさん！
元々はイギリス雑貨のお店らしい。
女優の小梅さんのお店です。⇽いいひと！
欲しいものがいっぱい
本当に好きなものだけに囲まれて暮らせたらどんなに幸せかしら
と思うけど
こだわりのものってやっぱりお高いし
インテリアセンスもないから
なかなか難しいよね～ただ憧れるのみ
月とピエロ
BTR
機会あればぜひ
トーストがしめらないので良いです 愛用中♡