オリンピックで少々寝不足です(*´艸｀*)
まだまだ色々とあるのでちょっと心配ですが
４年に１度
沢山応援したいですヾ(＠^▽^＠)ﾉ
さて
毎年夏になると仕込む
大好きな“ピクルス”
今年もたっぷり仕込みましたo(〃＾▽＾〃)o
ピカピカの赤や黄色のパプリカが
山積みされ始めると
夏が来た～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
あーピクルス漬けようと
ルンルン嬉しくなります(*^▽^*)
お鍋に一杯作って
１０分以上煮沸した瓶に詰めて
日持ちするように仕込みます(＝⌒▽⌒＝)
作り方は簡単なので
こだわるのは
お酢とワインビネガーを半々使うことと
お砂糖は和三盆を使うだけ(*´艸｀*)
とっても上品酸味と甘さのバランスが気に入っています(⌒▽⌒)
今年は全て小口切りにして
食べやすくしました(*^o^*)
お友達に頼まれた分も沢山つくって
自宅の分ももう少ししか残っていません(///∇//)
ポリポリ食べ過ぎの気配（≧∇≦）
ピクルスの身体への効用は沢山ありますので
また作ろうと思いますo(〃＾▽＾〃)o
では
また覗いてくださいね～
ミルボーテのブログを更新しました
「日本美容皮膚科学会総会・学術大会」『市民公開講座』の内容です
ぜひご一読いただけたら幸いです
ミルボーテブログはコチラ★★★