おととい金曜日に美魔女の皆さまと行った
「しち十二候」のお写真です
美魔女の皆さまとの宴は
美容や健康のお話しでいつも大盛り上がりですヾ(＠°▽°＠)ﾉ
皆さまさすがに
それぞれ極意をお持ちで
色々伺うととても刺激となりますね(^_^)v
そんな宴ですから
ぜひとも名実ともに“美しい”お食事を
楽しみたいものです(^∇^)
さて
「しち十二候」は
古代中国で考えられたと言う季節を表わす方式のこと
本来は「七十二候」と書きます
今では日本式の
立春や啓蟄、春分などの方がなじみやすいでしょうか
七十二候は
立春の期間を
東風が厚い氷を溶かし始める初侯
鴬が泣き始める次候
割れた氷の間から魚が飛び出る末候
など
その季節に起きる事候３期間に分け表現しています！
日本の四季は世界の中でも
とてもはっきりとしていて自然のうつろいは
私たちに沢山の恵みをもたらしてくれていますね(^O^)
ここ数年
この季節環境もかなり心配なほど変異が多くありますが
この七十二候を
考えると
風情とともに五感がうずきます
つくずく自然を大切にしなければならないと思います(*^.^*)
と言うことでまた話しが長くなりそうなのでこれくらいにして(〃∇〃)
「しち十二候」でいただいたお食事を
トップのお写真は先付け
鮑に白子たれ
美味でございました～(^∇^)
お椀
海老しんじょう
揚げた海老しんじょうが良い香り
香りが鼻に抜けます
色合いも良いですね
とっても美味しい♪
お造里
ぽんず、お醤油、入り酒でいただきますが
白身の鯛を入り酒でどうぞで
初めてのお味
うまーい(^O^)
お凌ぎ
こちらは飛魚の手巻き寿司でした
自分でまきまきしていただきますが
ちょっとした演出もこれまた楽しく
海苔がパリパリでこれまた良い香り～o(^▽^)o
なかなかやりますわね(^_^)v
そしてこちらが
名物の
焼きごま豆腐
名物だけあって絶品です
これだけでもまた食べたいと思わせるほど
美味～o(^▽^)o
焼き物
たち魚など旬の魚の焼き物
いやー美味しい
職人の仕事が光ってました～(^∇^)
炊き合わせ
一口の和牛が口の中で柔らかく溶けました～(^∇^)
そして
仲居さんが炊きあがりましたよ
と見せてくれたのが
しらすご飯
当然顔がほころびますわねヾ(＠°▽°＠)ﾉ
あまりの美味しさに皆で
おかわりしました～
美味五感はお味噌汁に感激
自分では
こうはいかないプロのお味でした(*⌒∇⌒*)
そして水物
抹茶のあんみつ
ほどよい甘さでほっこり(^_^)v
この日は４月１９日に
お誕生日だった珠奈先生のバースデイのお祝いも
お願いしたら
ケーキとは行きませんでしたがフルーツを
持ってきてくれましたんo(^▽^)o
皆で小さい声でハッピバースデイを合掌しましたよo(^▽^)o
「しち十二候」
派手ではないけれど
どのお料理も
きっちり職人のこだわりが感じられ
なにより日本各地の名産物を使った
人を楽しませる味わい深い和食
日本人で良かった～と
感じずにはいられないお店でした(＝⌒▽⌒＝)
こちら
年齢層はやや高め
大人のお店ですが
そぎ落としたシンプルな内装と個室感覚のテーブルが
とっても落ち着きます
なので
気が付いたら４時間ほど長居をしてしまいましたが
＊これはいつもそうなのですが（笑）
お店は東京ステーションホテルの地下
１分後には
東京駅にいましたは～o(^▽^)o
場所はこれ以上ないほど便利
おすすめです(^O^)
しち十二候 ＨＰはこちら ⇒ ★★★
では
今日もご訪問ありがとうございました～
感謝です
また覗いてくださいませ～
