そういえば
今
日本酒の「獺祭」が美味しいと評判らしい
アルコール類は大好きな美味五感だけど
意外と日本酒はあまりイケマセン
なので
仕事の後は
くーっと泡系が主
その後は味が分かりやすいワインがほとんど(;^_^A
まっ美味五感が何を飲むかは
どうでもいいですね(≧▽≦)
それは、さておき
先日オープンした
京橋の東京スクエアガーデンの内覧会の時に
「獺祭Ｂａｒ23」を見つけました(^O^)
中に入ると
楽しそうにシャンパングラスを傾けている
老若男女で溢れてましたo(^▽^)o
「獺祭（だっさい）」は決して高級なお酒ではありませんが
日本より海外で美味しいお酒ということで話題になり
海外では日本酒の代名詞のようになっているようです(^_^)v
獺祭は
山口は岩国の旭酒造が蔵元
昭和２３年創業といいますから
そこそこ歴史もありますね(^-^)
で何故こんなに獺祭が人気なのかというと
美味しいから
と言ってしまえばそれまでだけど
その
美味しいお酒を作る人の真摯な心根が
味に磨きをかけ研ぎ澄ませているようです(*^▽^*)
ＨＰを見ると
酔うため 売るための酒ではなく 味わうための酒を求めて
とあります
物をつくり販売するお仕事をする美味五感は
とても興味深くＨＰのすみずみを見ました
若い人たちが頑張っているようで
学ぶことの多いＨＰでした(^∇^)
ちなみに獺は“かわうそ”
なんで獺の祭りなのかの名前の由来もありました～(^-^)
東京スクエアガーデンの「獺祭Ｂａｒ23」は
日本で初の直営店となるそうですが
オープンは一足遅く（笑）
５月７日となっています♪
おそらくオープン後は大変な賑わいになるのでしょうね(^∇^)
落ち着いたら一度足を運び
美酒を味わいたいお店ですわー(^O^)/
では
今日もご訪問ありがとうございました～
感謝です
また覗いてくださいませ～
