こんばんは~o(^-^)o
雨の連休初日
寒かったですね(;^_^A
12月下旬ぐらいの寒さと言うことでしたね
紅葉も見ていないのに~冬?!
冬将軍には、もう少し待っていただきたいものですわ(+_+)

さて、今日のお写真は
昨日の続き
「GARGAS」のメニューをアップしたいと思います

GARGASはイタリアン
イタリアはフィレンェのお料理
トスカーナ料理ですが
そもそも
本店の「GARGA」は
オーナーのジュリアーノ・ガルガーニが
愛するトスカーナ料理を新しいスタイルで提供して人気をはくし
世界中のセレブが通っていたと言うことです(^∇^)

こちら三越の11Fの「GARGAS」は
創業者のジュリアーノが
初めて「日本人なら、僕のアートを正当に評価してくれるから」
で世界中で初オープンとなったそうですよv(^-^)v




この左の方が創業者のジュリアーノ・ガルガーニ
イタりア人してますね~(*^.^*)

でいつものとおり
シュワーから(〃∇〃)

 


 

サラミ~美味しい!

 



 


GARGASさらだ
白いのはヤシの実の茎なんだそう
アスパラのようなお味
初めていただきました
アスパラ好きな方はオススメ!




そしてこちら
子牛のトリッパの煮込み
第2胃袋ですって!
柔らかくって「うまッ!」
こちらは日本だけのオリジナルメニューです(*^o^*)

そしてそして
名物
からすみのパスタ(^_^)v

 

クリーミーなソースにパスタがひたり
その上から
からすみがたーぷりかかってきますよ(*^▽^*)

こちらももちろんボーノですわ(≡^∇^≡)



そしてお肉料理は
岩手県の短角牛のローストをいただきました
じーっくり作りますので
お早目にオーダーした方が良いかもです(*^o^*)

これが脂が甘くてちょっとびっくり!
とても美味しくってごきげんでした(^ε^)♪

この日はワイン好きの友人と3人で
分け分けしながら楽しくいただきました

そうそうワインがまた美味しいかった(^∇^)
美味五感たちが予約を入れたことを知った
オーナーの奥さま(元同僚です)が顔だしてくれて
ワインをセレクトしてくれましたッ(^_^)v

 

さすが美味しいキャンティクラシコでした~(*⌒∇⌒*)


 




銀座三越11Fの「GARGAS」
気取らずくつろげるトラットリア
地下鉄がすぐなので
とっても便利~v(^-^)v

「ぜひお友達、ご家族お誘い合わせで
いらしてください!m(__)m」

とマネージャーの石塚さんが
おっしゃってました~(^∇^)




GARGASのマネージャー石塚さんです!

突然のショットに照れながらも
笑ってくれました(^∇^)

ごちそうさまでした~美味しかったです(*^o^*)


今日もご訪問ありがとうございました~感謝です

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