クッキングライブのテーマは
すっかり変わり、
7月は、なんと
マクロビオティック
についてご紹介していきます♪
今回はロウカット玄米を
使用しました。
Re-de potで炊き上げた玄米🌾
ロウカット玄米一合（150グラム）
にお水225mlを入れ
洗米、浸漬せずにそのまま
炊飯🫕
ふっくら美味しく
炊き上がりました！
この可愛いRe-de pot
私の自宅でも大活躍する
超優秀な調理器具です✨
続いて、、
マクロビオティックと言えば
身土不二
一物全体
陰陽調和
に基づいたお味噌汁
その名も
ミソストローネ
味噌がベースの洋風味噌汁
今週は、明日金曜日にも
レッスンがあります🍽️
気になる方は、こちらを
check it out!
もしもの時の為に
防災飯
覚えておいて欲しいと思い
クッキングライブに
盛り込みました！
防災飯❶
主食:ごはん
無洗米150グラム
水200ml
をアイラップ
に入れて湯せんで30分。
ホカホカの炊き立てごはん
ができますよ🍚
防災飯❷
主菜：牛皿
牛薄切り肉100グラム
玉ねぎ100グラム
生姜（チューブ）少し
麺つゆ（2倍濃縮）45ml
水15ml
をアイラップ
に入れて、湯せんで15分。
固まったお肉があるものの、
ほぐせば
めっちゃ美味しい
牛皿❣️
防災飯❸
汁物：味噌汁
水400ml
麺つゆ（2倍濃縮）15ml
味噌30グラム
油揚げ適量
きのこやワカメ適量
に入れて湯せんで10分
めちゃくちゃ美味しい
味噌汁の出来上がり❣️
防災飯❹
副菜
（野菜大事）
キャベツとか
白菜、人参、大根、きゅうり
など約200グラム
ごま油10グラム
塩昆布10グラム
に入れて
揉みます
５分くらいで
出来上がり❣️
美味しくて
簡単！
本日のクッキングライブ🍳
災害が起こりやすい
7、8月を前に
今月は、1ヶ月を通して
防災食についてご紹介していきます😊
今日は、火を使わない料理
まずは
トマト風味の
切り干し大根
水で戻さず、ツナ缶を入れたトマトジュースに
直接切り干し大根を入れるだけ！
切り干し大根 30g
トマトジュース 100cc
ツナ缶 1缶（約70g）
湯せんde
パスタ
キャンベル缶🥫1缶
（何味でもok）
水 キャンベル缶1缶分
早ゆでペンネ 100g
全部をポリ袋に入れて熱湯に浸けるだけ。
仕上げにオリーブオイルをひとまわし！
炙りピッツァ🍕
市販のトルティーヤ 1枚
溶けるチーズ 30g
ウィンナー 2本
プチトマト 4個くらい
オリーブオイル 適量
オリーブスライス 5個くらい
トルティーヤの上に具材を切って乗せたら
バーナーで炙るだけ😉
香ばしいピッツァの完成❗️
来週は、全部湯せんで出来ちゃう牛丼定食を作ります♪
https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=005hmvhb
