チーズ仲間と年に数回開催している美食会、前回の"新ばし久"に続いて今回は根津“照隅”にて。
根津は幹事のTさんの地元ということで、Tさん行きつけの焼き鳥屋さんです。
根津に降り立つのは初めてな私は、"比内地鶏にこだわった根津の焼き鳥"と聞いて下町感あふれる和な雰囲気をイメージしていたのですが、外観からして焼き鳥らしからぬカフェの様な雰囲気でびっくり。
って、外観内観共に写真撮り忘れてしまって全く伝わらなくてすみませんm(_ _)m
お料理はコースをお願いし、まずは３種の前菜から。
かぼちゃのポタージュに、真ん中の鶏皮ポン酢はパクチー入り。
パクチーがあまり得意ではない私でもだいじょうぶでした(^^:)
そして焼物は胸肉の皮巻き、レバー、ももネギ、砂肝、つくねにはお醤油漬けのキンカンが添えてあります。
ワインはTさんセレクトのグレースワインのメルロとシャンパンで相性もばっちり。
追加でチーズもいただきました♪
どれも美味しく、量もちょうどよい感じで女性同士でも入りやすい雰囲気です。
初めての根津でおしゃれに比内地鶏を堪能できました！
Tさん、Rちゃんいつもありがとうございます(^^)
和食が続いたので、次回は12月にイタリアンin横浜！
美食会初の横浜での開催、楽しみですー♪