＊オーブン任せ◎パーティーに♡肉詰めかぼちゃのオーブン焼き＊

こんばんは

ご訪問いただき、ありがとうございます

二児(3歳、1歳)の母、ちぃタローが

日頃のおうちご飯をレシピ付きで

ご紹介しているブログです

子供を寝かしつけてから22時前後に更新しています

気軽に覗いていって下さいませ～

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3日ぶりのレシピ投稿です
再開メニューは。。。

丸ごとかぼちゃを使った豪快な一品です

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ありがとうございます

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昨日、3歳息子が毎週通っている児童館の
クリスマス会に参加してきました

我が家の子供達が

風邪で引きこもっているうちに

すっかり街はクリスマスモード一色

今日ご紹介するのは
これからのクリスマスパーティーに

ピッタリな一品

混ぜる→詰める→オーブンにin

で完成してしまう、オーブン任せな

肉詰めかぼちゃのオーブン焼き

です

豪快なルックスでパーティーメニューでも
目を引くはず

そのままでも美味しいですが
ケチャップやトマトソースと

ご一緒にどうぞ

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美味しくなるポイント

♣︎先に豚ひき肉を粘り気が出るまで混ぜておく。

♣︎肉ダネを少し多めにこんもり詰める。焼き上がりは少し縮みます。

♣︎おでんの残りのちくわぶがプニプニ良い働きをしてくれます

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 材料

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◯4人分
・かぼちゃ ── 500g
・豚挽き肉 ── 150g
・玉ねぎ ── 1/4個
・ちくわぶ ── 2～3㎝分
・乾燥パセリ ── 小1/3
・塩コショウ ── 適量
・小麦粉 ── 小1

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 詳しい作り方

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01

かぼちゃは種とワタの部分を取り除いておく。豚ひき肉は最初にボウルで粘り気が出るまで混ぜ合わせておく。みじん切りにした玉ねぎ、ちくわぶと、乾燥パセリ、塩コショウ(多め)と一緒に混ぜ合わせる。

02

かぼちゃに、こし器で小麦粉を満遍なくまぶしておく。①の肉ダネをぎゅっと詰めていく。少しこんもり盛り上がるくらいの量を詰める。

03

オーブンにクッキングシートを敷き、その上に②のかぼちゃを乗せ、予熱なし180度で30～40分焼いていく。中に火が通っていたら完成！
ケチャップやトマトソースとご一緒に★

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おまけ

～昨日の児童館のクリスマス会より～

児童館のクラスで製作した

三角帽を身につけて

ご機嫌で

チキン、ポテト、ピザ、ケーキ、ジュース

(全て製作で作った紙製のご馳走達)

をお皿に取っていました

誰よりも真剣にチキンにかぶりつく息子

食に貪欲過ぎます

1ヶ月近く準備してきた

お母さん達の出し物(アンパンマンの人形劇)

も中腰にヒーヒー言いながら

無事成功

私はバイキンマン&ドキンちゃん役だったのですが

幕の向こう側で見ている息子が

バイキンマンが出てきた時に

「これ、バイキンマン、ママなんだよ～！」

と大きな声で言ってしまうアクシデントもありつつ

サンタの格好をした先生に

プレゼントも貰えて

息子も娘も私も大満喫な1日でした

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最後まで読んでいただき

ありがとうございました

またよろしければお立ち寄り下さいませ～

楽しい週末をお過ごし下さい