昨夜は
ふぇいすぶっくのお友達
Ｓさんと
はじめてのご会食！銀座｢大和館｣
すべて個室の
鉄板焼きやさんですが
まるで
料亭のようであります
料亭といえば
『龍馬伝』を
思い出す
土地柄
現代政治家さんも
こちらをご利用とのこと
こんな世間知らずの
わたくしごときが
はたして
訪れてよい場所なのか！？
まずはシャンパンで乾杯！
目力が強い！
朗らかで
活気と才気に満ちた
外資系企業のえらいひと
オバマ似な！？
Ｓさん
(写真掲載はご本人の了解をいただいております)
この｢大和館｣は
Ｓさんが長年
ご愛用のお店
この個室で
数々の
凄い！！金額のお取引を
まとめたとか
…ひぇぇ
Ｓさんの
海外の皆様との
お仕事エピソードを
うかがいながら
次々に運ばれるお料理
ふきみそと桜の葉が
春の名残
かわいい
卵うまし！
ここからは日本酒(笑)
お魚もほくほく
黄金柑のシャーベット
黄金柑ドレッシングの
サラダで中休み
ふんわり
ミディアムレアで
焼いていただいた牛肉！
(写真下手でごめんなさい
本物はもっと美味しそう)
しかしね
Ｓさんのオススメ
主役は
↑
ガーリック・ライス
なのだ～！！！
なにも尖っていない
ほんわりまろやかで
優しい味わい
ガーリックとライスの
みごとなマリアージュ！
愛し合うって
こういうことね
もはや仙人境地！
鉄板焼き職人
石津シェフの
飄々とした佇まいや
語り口にも魅せられます
日々の研究
徹底したシンプル
誠実でありつづけること
そしてお洒落
…見習いたい
！名人芸と
Ｓさんの
熱いおもてなしに
感謝感激
！｢接待｣とは
究極のサービスと知る！
酔いしれた夜でありました
コースの最後ドルチェは
クリームブリュレ
絶品～(T_T)
(^^)お土産までも
しっかり
いただいちゃった
ありがとうございます
ありがとうございます
ありがとうございます
うたう
はたらく
わらう
いきる
♪ひーるざわーるど♪
ガーリックライス
また食べたい