唐辛子ぃ～
を、くれたはるな
辛い物が大好きな私は早速、クッキング
いただいた唐辛子とナンプラーで...
うちの常備調味料を作りました～
冷や奴にのせても良いし、お鍋のつけダレにしても良いし、私は納豆に入れたりしてます
ただ、作る時は素手は禁止です
私はやっちゃいましたが
作ってから2日間は手が熱く...コンタクトの付け替え時は絶叫
（笑）しかも日本の唐辛子よりもはるかに辛いと聞いていたので、今回は種をなるべく取ろうと、ボールに張った水の中で種を取り...おかげで唐辛子の香りが部屋に充満し、お鼻と涙が止まらない状態に
でも出来上がった「唐辛子のナンプラー漬け」は、と～ってもデリシャスなのでした
