以前作った
マイヤーレモンのマフィンが
美味しかったので
実家のきんかんで
同じように
作ってみました。
レモンのほうが
風味豊かな分
より美味しかったけど
きんかんも
これはこれで好き。
ところで
どうでもいいけど
ずっと使っているマフィン型
(というかシリコンのお弁当カップ？)
ハート型だから
マフィンにすると
ちょっとひょこいがんだ感じに
なっちゃうんだよね。
もう15年以上前に
まだ日本にシリコンカップが
それほど出回ってなかった頃
ポルトガルで買ったものなんだけど。
マフィン作る率高いし
マフィン型買おうかな。