打ち立てのパスタって聞いたことあったけど、

絞りたてのパスタ

は初めて聞いたので、さっそく行ってみた。

じつはこのお店、

友人のシローくんがバーマネージャーから転身して開いたお店。

この春の花見の時に「惚れたパスタがあるからイタリアに行ってくる」と

のたまってたと思いきや、イタリアでの修行を終えて

さっそく開いたお店。

PASTA HOUSE RICO

場所はJR大塚駅から徒歩3分くらいのところ。

その日は、17時半オープン直前にお店に着いてしまったのが幸いして

トルッキオで絞っているところが見られたのでした。

結構力いるみたい。

ところてんのように出てきます。

絞るときに表面がちょっとざらつくのでソースがよく絡むみたい。

パスタの食感ももちもち。

次に行ったときには

醤油バターソースをチャレンジしようとおもう。

みなさま、お近くにお寄りの際は

是非一度おためしあれー♪

PASTA HOUSE RICO （パスタハウス　リコ）
東京都豊島区南大塚3-47-8
03-6912-6233

ランチ：お昼時
ディナー：17時30分～

絞りたてのパスタ！？ Pasta House RICO