数日ぶりの投稿となりましたが、
昨日から寒さが増し
今日は、ソウル特有の風もあり
スーツだけでは襟元から寒さが差し込む寒さです...
つい先日までは、記録的な暑さにうなされていましたが
過ぎてしまえばあっという間でもあり
天候が心身に与える影響の大きさを実感しています
。
そもそも、東洋医学（中医学）の診断治療は
単に漢方を処方したり鍼灸を施術するのみではなく
人の心身は、自然界の影響を多分に受けながら変化し
何らかの原因でその変化に対応できなかったり
或いは、人自身の不摂生の影響により
五臓六腑の働きに問題が生じ
気血や津液の流れに障害が起こった結果として
病気になると考えたのです
。
それだけに、自然界の変化に敏感に反応し
適切な対策を講じることが
健康管理には不可欠であると言えますね。
私たちがお天気の変化を気にするのは
単に、何気なく会話をつなぐ目的ではなく
自然と健康維持をするための
一連の行動なのかもしれませんね。
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さて、今日の少陰人に合う食材は「大蒜（ニンニク）」です。
「採れたてニンニク」
強烈な匂いを発することでも知られていますが
「ガーリック」と呼ばれ様々な料理にも使用されていますね。
多くの韓国料理に欠かせない食材の一つでもあります。
大蒜は、体熱を調整し、新陳代謝を促進する
強力な「陽性食品」であります。
そのため、「陽」体質よりは、冷えやすい「陰」体質に
より合う食材なのです。
特に、少陰人によく合う食材の一つです。
「料理には用いますが生食は苦手です...」
消化器系が弱い少陰人ですが
大蒜は、脾胃を丈夫にし肉食の消化を補助し、
ビタミンB1の吸収をサポートします。
「肉に添えて食べるのが合理的！」
さらに、血管を拡張させ
血液循環を円滑化させるため
体を温める性質を持っているとも言るでしょう。
これから大蒜料理が体の健康をサポートしてくれる季節ですが
ニオイのエチケットにも気を付けないといけませんね。
韓国では、さほど気にしないと思うかもしれませんが
当ビルや公衆トイレでも
食事後に歯を磨く男性は
結構、多いのですよ^^
季節の変わり目
暴飲暴食にも気を付けましょう！
ご一読いただきまして
ありがとうございました^^